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11月月度大会--在U你的成长

11月5日,每月一次的月度大会如期在U你南湖店举行,此次月度大会的主题为“回顾在U你的成长,下一步的学习目标和规划”,也是让大家回想起自己是如何从一个刚入职的“小萌新”,走到如今的“老司机”。或者是跟着U你一起成长,如今见证U你的发展壮大。又或者是刚刚加入这个大家庭,期待在这里成长。

期间以部门为单位,大家也都一一上台进行了分享,厨务中心部的研发师傅们都在日常的工作中收获了很多,提升自己的研发水平,管理能力。

稽查部的同事在平时的工作相处中,改变了自己对于厨师的看法,觉得门店的厨房师傅们都是一群可爱的人;在部门领导的改变下,成为一个工作细致的人。

总经办的幸经理和周主管也分享了他们入职一年以来的收获,幸经理在平时的工作中经常和葛董、李总沟通交流,思维模式发生了改变。养成了学习习惯,能力得到了很大的提升。周主管首先表示了对同事的感恩,感谢他们对自己工作中的指导和对生活上的关怀。

各店的店长、厨师长也都感谢公司给予平台,公司领导的提拔与支持,有的从后厨的主管一步步晋升到副厨---厨师长,不仅是对自己工作的认可与看重,也是给予个人发展的机会。

后来我们的股东代表胡总,见证了U你的不断发展壮大,作为投资人,他们对于U你也是信心十足,希望U你在今后能够成为一个统一标准化的餐饮企业,能够代表湖北菜肴的餐厅。范总也表示跟着葛董一起成长、发展。

最后就是葛董的压轴分享了,团队管理要有组织性、规范性,目标清晰。实行店经理和厨师长每桌进行巡台,关注顾客的感受。对于顾客投诉的问题,要去思考到问题的根源。管理的精髓是精神统一,不断的给挑刺,学习,优化做到更好。

最后提到关于提升员工的满意度,公司做好人员职业发展规划;门店做好人员发展培养。做好企业文化传递,精神层面统一,以及员工的生活关注。

11月的月度大会就此结束了,大家也将朝自己制定的目标、规划努力,分享的过程中大家也学习了其他人的工作方法。大家互相学习,共同进步,打造一个优秀的团队。

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